ほりゑ

神戸の老舗店で料理長を経験した店主が

「居心地の良い和食店」をオープン。

「地産地消」をコンセプトに、

売りである神戸牛の炙りを筆頭に、

地元の旬な食材を看板メニューにお出しします。

賑やかな街並みから店内に一歩入れば、

まるで時が止まったような

心地よい「和の空間」を感じさせる非現実的空間…。

店内の趣のある内装に包まれながら、

和食の醍醐味である華やかな盛り付けや

上品な味付けでおもてなしを致します。

春は桜鯛、夏は鱧、秋は松茸や紅葉鯛、冬はふぐなど、

季節にこだわった料理をどうぞご堪能ください。